Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
TM5 TM6

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2 (6 оценки)

Съставки

  • 200 γρ. κόκκους φαγόπυρου
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 800 γρ. νερό, καυτό
  • 1 κύβο ζωμού λαχανικών
    или 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
  • 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)
  • 200 γρ. αγγουράκια, σε κομμάτια
  • 2 κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 30 γρ. βαλσαμικό ξίδι
  • 10 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
  • 2 κ.γλ. ξανθή ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Хранене
за 1 μερίδα
Калории
1364 kJ / 324 kcal
Белтъци
9.5 g
Въглехидрати
44.2 g
Мазнини
10 g

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко