Устройства и аксесоари
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
12 κομμάτια
Съставки
-
τυρί σε κομμάτια (π.χ. παρμεζάνα ή manchego)50 γρ.
-
100 γρ. σπόρους σπελτ, (βλ. συμβουλή)ηλιόσπορους50 - 60 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 - 3 κλωνάρια
-
αλεύρι από σπελτ λευκό, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα200 γρ.
-
νερό150 γρ.
-
φρέσκια μαγιά (½ κύβο)20 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
ζάχαρη1 πρέζα
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη αν προτιμάτε¼ - ½
-
80 γρ. λευκή ζάχαρηκαστανή ζάχαρη80 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα 8400 γρ.
-
μελιτζάνα μεγάλη1
-
ξίδι από κόκκινο κρασί40 γρ.
-
μαλακό κατσικίσιο τυρί (μακρόστενο ρολό), σε 12 ροδέλες1
Трудност
средно
Хранене за 1 κομμάτι
Протеин
9 g
Калории
967 kJ /
231 kcal
Мазнини
9 g
Фибри
3.1 g
Въглехидрати
26 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Finger Food
14 Рецепти
Международен
Международен
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоΑλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Няма оценки
Ιταλικό ντιπ τυριού
Няма оценки
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
Няма оценки
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Няма оценки
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 мин.
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Няма оценки
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 мин.
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
Няма оценки
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Няма оценки
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1ч. 10 мин.
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
30 мин.
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20 мин.