Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Няма оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
12 κομμάτια

Съставки

  • τυρί σε κομμάτια (π.χ. παρμεζάνα ή manchego)
    50 γρ.
  • ηλιόσπορους
    50 - 60 γρ.
    100 γρ. σπόρους σπελτ, (βλ. συμβουλή)
  • δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 - 3 κλωνάρια
  • αλεύρι από σπελτ λευκό, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    200 γρ.
  • νερό
    150 γρ.
  • φρέσκια μαγιά (½ κύβο)
    20 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • ζάχαρη
    1 πρέζα
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη αν προτιμάτε
    ¼ - ½
  • καστανή ζάχαρη
    80 γρ.
    80 γρ. λευκή ζάχαρη
  • κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα 8
    400 γρ.
  • μελιτζάνα μεγάλη
    1
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    40 γρ.
  • μαλακό κατσικίσιο τυρί (μακρόστενο ρολό), σε 12 ροδέλες
    1

Трудност

средно


Хранене за 1 κομμάτι

Протеин 9 g
Калории 967 kJ / 231 kcal
Мазнини 9 g
Фибри 3.1 g
Въглехидрати 26 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Няма оценки

Ιταλικό ντιπ τυριού

Ιταλικό ντιπ τυριού

Няма оценки

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

Няма оценки

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Няма оценки

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(12)

15 мин.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Няма оценки

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 мин.

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Няма оценки

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Няма оценки

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

5.0(1)

1ч. 10 мин.

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

5.0(1)

30 мин.

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

3.0(1)

20 мин.

Покажи всичко