Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

3.9 19 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 45 мин.

6 raciones

Съставки

Salsa

25 g de zanahoria
½ diente de ajo
10 g de azúcar
30 g de salsa de pescado
40 g de zumo de lima
40 g de agua
30 g de vinagre de arroz
½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado

Relleno

100 g de fideos orientales de arroz (vermicelli)
agua caliente para hidratar los fideos
70 g de zanahoria en trozos
2 chalotas
70 g de pimiento verde en trozos
100 g de setas shiitake en conserva (al natural) escurridas
100 g de brotes de soja frescos
100 g de gambones crudos enteros pelados
10 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
250 g de carne picada de cerdo
2 huevos

Montaje y fritura

30 obleas de arroz para rollitos vietnamitas (aprox. Ø 15 cm)
agua caliente para remojar las obleas
200 - 300 g de aceite para freír
30 hojas de lechuga trocadero
30 hojas de menta fresca

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 16.1 g

Калории 2188 kJ / 523 kcal

Мазнини 33.5 g

Фибри 4.4 g

Въглехидрати 38.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oriente 101 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 мин.

Mejillones al vino

Mejillones al vino

30 мин.

Brazo de patata

Brazo de patata

45 мин.

Níscalos guisados

Níscalos guisados

30 мин.

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1ч. 45 мин.

Croquetas de bacalao con pasas

Croquetas de bacalao con pasas

8ч. 45 мин.

Pionono de salmón

Pionono de salmón

1ч. 50 мин.

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1ч.

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 мин.

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 мин.

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

2ч. 40 мин.

Croquetas de arroz con parmesano

Croquetas de arroz con parmesano

1ч.

Покажи всичко