Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

3.0 3 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

6 portions

Съставки

100 g de vinaigre de vin blanc
30 g de sucre en poudre
80 g de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées
200 g de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)
40 g de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 1 g

Калории 212 kJ / 50 kcal

Мазнини 1 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 мин.

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2ч.

Houmous aux restes de légumes

10 мин.

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40 мин.

Marinade à la moutarde et au miel

5 мин.

Rillettes de poulet

6ч.

Sauce sésame

10 мин.

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10 мин.

Sauce tomate épicée

25 мин.

Tapenade de tomates

5 мин.

Dip d'asperges blanches

15 мин.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 мин.

Покажи всичко