Устройства и аксесоари
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
Подготовка 10 мин.
Общо 25 мин.
6 portions
Съставки
-
100 g de vinaigre de vin blanc
-
30 g de sucre en poudre
-
80 g de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées
-
200 g de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)
-
40 g de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
1 g
Калории
212 kJ /
50 kcal
Мазнини
1 g
Фибри
0 g
Въглехидрати
8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs
12 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоSauce aurore
15 мин.
Caviar d'aubergine aux poivrons
1ч. 35 мин.
Tartinable de maquereau fumé au curry breton
5 мин.
Chutney de pomme
20 мин.
Houmous de betterave
13ч. 35 мин.
Confiture de lard
25 мин.
Moutarde à la figue
1ч.
Tartinable œufs-avocat aux épices cajun
30 мин.
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 мин.
Chutney de poires
55 мин.
Sauce à la mangue
50 мин.
Tartines gratinées de feta à la tomate
1ч.