Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4.3 12 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 4ч. 15 мин.

6 raciones

Съставки

Helado de pimientos del piquillo confitados

2 hojas de gelatina
agua fría
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
90 g de azúcar
10 g de miel
1 cucharadita de sal
130 g de pimientos del piquillo escurridos
1 cucharada de vinagre de jerez
100 g de nata (35% de grasa)
120 g de leche
2 pellizcos de pimienta molida

Ajoblanco

200 g de almendras crudas sin piel
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
800 - 1000 g de agua fría

Terminación y montaje

4 pellizcos de sal en escamas

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 9.2 g

Калории 2223.1 kJ / 531.8 kcal

Мазнини 41.3 g

Фибри 4.6 g

Въглехидрати 30.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Helados salados 5 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1ч.

Sopa de pescado y arroz

45 мин.

Crema de apio

40 мин.

Sopa fría de manzana y puerro

2ч. 40 мин.

Sopa cremosa versátil

45 мин.

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 мин.

Sopa versátil con tropezones

50 мин.

Sopa de pavo y repollo

40 мин.

Sopa de pollo asiática

45 мин.

Crema de espárragos verdes con pistachos

30 мин.

Caldo de pollo con jengibre

1ч. 45 мин.

Sopa de ave

40 мин.

Покажи всичко