![Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CFA3327B-9347-4F71-807C-FCE0075E8DC2/Derivates/adb9aaad-7b6c-4406-ac78-854efe31baad.jpg)
Съвместими версии
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Berenjenas asadas
- 3 berenjenas
- 3 - 5 pellizcos de sal
- 80 g de aceite de oliva
- 100 g de bulgur
- 250 g de agua
- 50 g de cebolleta en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
Salsa de yogur y azafrán
- 15 - 30 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 diente de ajo
- 180 g yogur griego
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 50 g de granos de granada
- 30 g de piñones tostados
- hojas de albahaca fresca
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1469 kJ / 351 kcal
- Белтъци
- 5.5 g
- Въглехидрати
- 18.9 g
- Мазнини
- 28.6 g
- Фибри
- 5.7 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоZoodles con boloñesa rápida de lentejas
15min
Tortilla de ensalada griega al vapor
35min
Tarta tatin de tomates
1 godz. 10 min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30min
Hummus de batata asada con crudités
30min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1h
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1 godz. 20 min
Curry indio de verduras
40min
Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
45 min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1 godz. 45 min
Pastel de patata
1h 15min