Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

4.2 25 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

6 raciones

Съставки

Berenjenas asadas

3 berenjenas
3 - 5 pellizcos de sal
80 g de aceite de oliva
100 g de bulgur
250 g de agua
50 g de cebolleta en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos

Salsa de yogur y azafrán

15 - 30 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de hebras de azafrán
1 diente de ajo
180 g yogur griego
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de granos de granada
30 g de piñones tostados
hojas de albahaca fresca

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 5.5 g

Калории 1469 kJ / 351 kcal

Мазнини 28.6 g

Фибри 5.7 g

Въглехидрати 18.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oriente 101 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Estofado de berenjena picante

30 мин.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1ч.

Boloñesa de avellanas

35 мин.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1ч. 45 мин.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2ч. 45 мин.

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30 мин.

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15 мин.

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9ч. 30 мин.

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 мин.

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 мин.

Tarta tatin de tomates

1ч. 10 мин.

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 мин.

Покажи всичко