![Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono) Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A8F008D4-2016-4FA1-9DE3-7AF2E5701053/Derivates/c80c1e76-9c16-4785-811b-87bfe4b67c33.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g de agua
- 100 g de patatas (en dados de 1-2 cm)
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 500 g de alitas de pollo (cortadas en dos)
- 1 zanahoria en trozos
- 100 g de arroz de grano redondo
- 1 huevo
- 40 g de zumo de limón
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1783 kJ / 424 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 3 g
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