Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

4.8 95 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25 мин.

4 porcje

Съставки

Sos musztardowy

20 g oleju z pestek winogron
15 g octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy francuskiej
½ łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki cukru

Pesto pietruszkowe

30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
40 g migdałów, w płatkach
35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
½ - ¾ łyżeczki soli
½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 - 80 g oleju z pestek winogron

Carpaccio z kalarepy i jabłka

1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
1 kalarepa (160-180 g)
4 kromki chleba

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Протеин 6.6 g

Калории 1972 kJ / 471 kcal

Мазнини 37.1 g

Фибри 5.6 g

Въглехидрати 34.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pyry z gzikiem

1 Std.

Sałatka z buraków

2 Std. 10 Min

Sałatka kalafiorowo-brokułowa

10 Min

Sałatka szwedzka

3 Std. 40 Min

Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą

45 Min

Surówka z kiszonej kapusty

15 Min

Sałatka ziemniaczana na grilla (z osłoną noża miksującego 2.0)

40 Min

Serowe minifrittaty z brokułem z Varomy

1 Std. 15 Min

Jajka faszerowane korniszonami

50 Min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 Min

Kokosowe bao z krewetkami

1 Std. 40 Min

Warstwowa sałatka z szynką i jajkami

35 Min

Покажи всичко