Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

4.8 94 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25 мин.

4 porcje

Съставки

Sos musztardowy

20 g oleju z pestek winogron
15 g octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy francuskiej
½ łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki cukru

Pesto pietruszkowe

30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
40 g migdałów, w płatkach
35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
½ - ¾ łyżeczki soli
½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 - 80 g oleju z pestek winogron

Carpaccio z kalarepy i jabłka

1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
1 kalarepa (160-180 g)
4 kromki chleba

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Протеин 6.6 g

Калории 1972 kJ / 471 kcal

Мазнини 37.1 g

Фибри 5.6 g

Въглехидрати 34.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Surówka z surowego buraka

10 min

Surówka z kalarepy i marchewki

10 min

Surówka brokułowa całoroczna

10 min

Surówka z marchewki i pora

15 min

Modro kapusta

45 min

Sałatka z czerwonych buraków i jabłek

1 h 55 min

Surówka z selera na słodko

15 min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 min

Zielona shakshuka na Varomie

30 min

Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango

30 min

Warstwowa sałatka z szynką i jajkami

35 min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Покажи всичко