Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

4.8 94 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25 мин.

4 porcje

Съставки

Sos musztardowy

20 g oleju z pestek winogron
15 g octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy francuskiej
½ łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki cukru

Pesto pietruszkowe

30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
40 g migdałów, w płatkach
35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
½ - ¾ łyżeczki soli
½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 - 80 g oleju z pestek winogron

Carpaccio z kalarepy i jabłka

1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
1 kalarepa (160-180 g)
4 kromki chleba

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Протеин 6.6 g

Калории 1972 kJ / 471 kcal

Мазнини 37.1 g

Фибри 5.6 g

Въглехидрати 34.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40min

Smażone pierożki wonton

1h 25min

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

40min

Owoce morza w sosie pomidorowym

35min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Tatar z łososia z imbirem

15min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2h 15min

Warzywne pierożki z orientalnym sosem

1h

Miniterriny z szynki i łososia

3h

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2h

Terrina z wędzonym łososiem

24h 25min

Покажи всичко