Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

4.8 94 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25 мин.

4 porcje

Съставки

Sos musztardowy

20 g oleju z pestek winogron
15 g octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy francuskiej
½ łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki cukru

Pesto pietruszkowe

30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
40 g migdałów, w płatkach
35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
½ - ¾ łyżeczki soli
½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
70 - 80 g oleju z pestek winogron

Carpaccio z kalarepy i jabłka

1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
1 kalarepa (160-180 g)
4 kromki chleba

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Протеин 6.6 g

Калории 1972 kJ / 471 kcal

Мазнини 37.1 g

Фибри 5.6 g

Въглехидрати 34.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sałatka z rukolą i pieczarkami

30 min

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

45 min

Sushi nigiri

1 godz.

Pyry z gzikiem

1 godz.

Kąski marchewkowo-ziemniaczane (TM6, TM7)

30 min

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6, TM7)

15 min

Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym

1 godz. 20 min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30 min

Warstwowa sałatka z szynką i jajkami

35 min

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

40 min

Sałatka z młodych ziemniaków

50 min

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

1 godz. 15 min

Покажи всичко