Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

4.8 4 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

6 portions

Съставки

Pumpkin Filling

pumpkin unpeeled, cut in thick wedges
1000 - 1350 g
butternut squash, unpeeled, cut in thick wedges
olive oil for drizzling
fine sea salt
1 ¼ tsp
ground black pepper plus 1 pinch
½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
ricotta cheese
250 g
medium egg
1
ground nutmeg
½ tsp

Sage Cream Sauce

shallots halved
2
garlic cloves
2
fresh sage leaves to taste
3 - 4 sprigs
olive oil plus 0.5 Tbsp and extra for greasing
30 g
unsalted butter diced
50 g
plain flour
70 g
whole milk
550 g
white wine
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh lasagne sheets (approx. 250 g)
6
walnut halves
80 g
fresh sage leaves
8 - 10

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1231.4 mg

Протеин 28 g

Калории 2874.1 kJ / 686.9 kcal

Мазнини 40.1 g

Фибри 6.3 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 55.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Squash 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Korean Ramen with Tofu

50 мин.

Sumac-spiced Houmous

5 мин.

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 мин.

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1ч. 45 мин.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2ч. 5 мин.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1ч. 30 мин.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 мин.

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 мин.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 мин.

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

1ч. 30 мин.

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1ч.

Big Mac Style Wraps

40 мин.

Покажи всичко