Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

4.0 5 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

6 portions

Съставки

Pumpkin Filling

pumpkin unpeeled, cut in thick wedges
1000 - 1350 g
butternut squash, unpeeled, cut in thick wedges
olive oil for drizzling
fine sea salt
1 ¼ tsp
ground black pepper plus 1 pinch
½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
ricotta cheese
250 g
medium egg
1
ground nutmeg
½ tsp

Sage Cream Sauce

shallots halved
2
garlic cloves
2
fresh sage leaves to taste
3 - 4 sprigs
olive oil plus 0.5 Tbsp and extra for greasing
30 g
unsalted butter diced
50 g
plain flour
70 g
whole milk
550 g
white wine
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh lasagne sheets (approx. 250 g)
6
walnut halves
80 g
fresh sage leaves
8 - 10

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1231.4 mg

Протеин 28 g

Калории 2874.1 kJ / 686.9 kcal

Мазнини 40.1 g

Фибри 6.3 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 55.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Squash 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tomato and Bacon Spaghetti

35 min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 godz. 30 min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 min

Big Mac Style Wraps

40 min

Moussaka Wraps

50 min

Coconut Bao with Prawns

1 godz. 40 min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1 godz.

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1 godz. 45 min

Caprese Omelette

30 min

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 min

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1 godz.

Покажи всичко