Tartare de bœuf à la betterave

Tartare de bœuf à la betterave

3.0 4 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 20 мин.

4 portions

Съставки

250 g de betterave crue coupée en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
40 g d'huile d'olive
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de filet de bœuf

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 46 g

Калории 1824.5 kJ / 436.2 kcal

Мазнини 23.8 g

Фибри 1.5 g

Въглехидрати 9.2 g

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