Преминете към основното съдържание Търсене
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
4.5 71 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 16ч. 40 мин.
1 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Roggensauerteig
  • Wasser
    190 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150
    150 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    160 g
  • Quark, 20% Fett (Österreich: Topfen)
    100 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    400 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • italienische Kräuter, getrocknet (z.B. Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin)
    3 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Anstellgut (bzw. Sauerteig)
    1 TL
  • Salbeiblätter frisch
    2 - 3

Трудност

лесно

Хранене за 1 Stück

Протеин 69 g
Калории 8501 kJ / 2129 kcal
Мазнини 12 g
Фибри 26.4 g
Въглехидрати 397 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brot backen 70 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Körner-Sonne mit Gemüse

4.7(344)

1 h 10 min

Portugiesische Croissants

4.5(835)

1 h 50 min

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.4K)

1 h 10 min

Lesachtaler Hausbrot

4.7(90)

30 h 30 min

Schwedenbrot

4.4(8)

4 h 15 min

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

4.5(951)

1 h 10 min

Brioche

4.1(492)

2 h

Joghurtbrötchen

4.1(2.2K)

30 min

Walnuss-Feigen-Brötchen

4.3(21)

2 h 50 min

Joghurtbrot

4.3(397)

2 h

Hausbrot (glutenfrei)

4.3(45)

3 h

Das Powerbrot

4.9(373)

4 h 20 min

 Покажи всичко