Преминете към основното съдържание Търсене
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
4.5 69 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 16ч. 40 мин.
1 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Roggensauerteig
  • Wasser
    190 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150
    150 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    160 g
  • Quark, 20% Fett (Österreich: Topfen)
    100 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    400 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • italienische Kräuter, getrocknet (z.B. Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin)
    3 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Anstellgut (bzw. Sauerteig)
    1 TL
  • Salbeiblätter frisch
    2 - 3

Трудност

лесно

Хранене за 1 Stück

Протеин 69 g
Калории 8501 kJ / 2129 kcal
Мазнини 12 g
Фибри 26.4 g
Въглехидрати 397 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brot backen 70 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dinkelbrot

4.7(43)

17h 25min

Baguette

4.7(2.5K)

3h 45min

Walnuss-Knäckebrot

4.4(182)

1h 50min

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8(154)

15h

Toastbrot (glutenfrei)

4.4(7)

14h

Schwedische Brottorte

4.6(16)

3h 45min

Chia-Baguettes

4.6(94)

3h 50min

Nurkorn-Brot

4.7(62)

13h 30min

Focaccia mit Rosmarin

4.3(133)

1h

Omelette-Burger

4.0(24)

40min

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2h 15min

Birnen-Nuss-Brot

4.0(60)

1h 15min

 Покажи всичко