Polpette di carne, funghi e carciofi

Polpette di carne, funghi e carciofi

4.4 23 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 55 мин.

4 porzioni

Съставки

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g di pane raffermo a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
300 g di carne trita mista
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
2 carciofi puliti e a fette (vedere consigli)
100 g di vino bianco secco
300 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di curry in polvere
300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 40.5 g

Калории 1220 kJ / 443 kcal

Мазнини 27.1 g

Фибри 6.3 g

Въглехидрати 9.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Incaricate in cucina 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Katsu sando

4 godz. 40 min

Polpettone di pollo e zucca farcito

1 godz. 30 min

Arrosto ripieno agli spinaci

1 godz. 30 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 godz. 45 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 godz. 15 min

Polpettone con salsa ai funghi

1 godz. 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 godz. 20 min

Polpettone in crumble fragrante

1 godz.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

1 godz. 10 min

Spezzatino alla salentina

3 godz. 20 min

Покажи всичко