Lammbratwurst

Lammbratwurst

3.8 5 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

6 Stück

Съставки

Lammhackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Senf
1 geh. TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Thymian abgezupft
1 Zweig
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Pfeffer
½ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 10 g

Калории 1611 kJ / 385 kcal

Мазнини 39 g

Фибри 0.1 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Tolle Wurst! 10 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1ч. 30 мин.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2ч. 45 мин.

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 мин.

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2ч.

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1ч. 45 мин.

Hackbraten Königsberger Art

1ч. 15 мин.

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 мин.

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1ч. 10 мин.

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1ч.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2ч.

Wildbratwurst

3ч. 30 мин.

Rindfleisch in Rotwein

2ч. 15 мин.

Покажи всичко