![Curry d'aubergine au poulet Curry d'aubergine au poulet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DD094D56-ACF4-4430-BAD9-FA54F7D98D78/Derivates/0ddaaaf4-1889-4773-ad78-280d0f3b20db.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 800 g de filets de poulet, coupés en morceaux (2-3 cm)
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de zeste de citron vert
- 2 c. à café de pâte de curry, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- 2 - 3 feuilles de kaffir
- 1 petit piment rouge frais, épépiné
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en deux
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe de sauce d'huître
- 400 g d'aubergines, coupées en cubes (2-3 cm)
- 2 brins de basilic thaï frais, ciselés
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2447.8 kJ / 589.2 kcal
- Белтъци
- 48 g
- Въглехидрати
- 9.2 g
- Мазнини
- 40 g
- Фибри
- 3 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHachis parmentier à la carotte
1 godz. 10 min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 min
Endives au jambon gratinées au comté
13 godz.
Courgette façon pizza
40min
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35min
Poulet aux poivrons façon risotto
40min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1 godz.
Aubergine farcie
1h 5min
Gratin de courgette aux lardons
40min
Filet de poulet sauce poulette
20min
Petit salé aux lentilles
45 min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min