Toastbrot

Toastbrot

4.6 570 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 16ч.

16 Scheiben

Съставки

Poolish

Wasser
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
brauner Zucker
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 3 g

Калории 493 kJ / 118 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brot backen 70 Рецепти
Германия

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Рецепти
Германия

Garantiert gelungen! 50 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Körner-Sonne mit Gemüse

1 h 10 min

Portugiesische Croissants

1 h 50 min

Kräuterfaltenbrot

1 h 10 min

Lesachtaler Hausbrot

30 h 30 min

Schwedenbrot

4 h 15 min

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

1 h 10 min

Brioche

2 h

Joghurtbrötchen

30 min

Walnuss-Feigen-Brötchen

2 h 50 min

Joghurtbrot

2 h

Hausbrot (glutenfrei)

3 h

Das Powerbrot

4 h 20 min

Покажи всичко