Risotto z jarmużem

Risotto z jarmużem

4.1 162 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
4 porcje

Съставки

  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 130 g jarmużu tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki, bez twardych części
  • 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka
  • 300 g ryżu do risotto typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 850 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g masła

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Натрий 892.5 mg
Протеин 14.2 g
Калории 2087.3 kJ / 498.9 kcal
Мазнини 15.8 g
Фибри 1.9 g
Наситените мазнини 6.9 g
Въглехидрати 67.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко