Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

4.6 5 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 24ч.

4 doses

Съставки

Marinada

cebola roxa cortada em pedaços
120 g
salsa
5 g
aipo em rama
5 g
vinho branco
250 g
brandy
25 g
vinho do Porto
25 g
alho-francês cortado às rodelas
50 g
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
folhas de alecrim
1 c. chá de
alho seco laminado
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
perdizes cortadas em 4 pedaços
2

Escabeche

azeite
50 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
alho seco laminado
1 c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
vinagre de vinho branco
30 g
Salsa picada q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 1 dose

Протеин 93 g

Калории 2540 kJ / 607 kcal

Мазнини 18 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Homens na cozinha 8 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Guacamole com nachos

Guacamole com nachos

40 мин.

Tortilha de batata, bacon e queijo

Tortilha de batata, bacon e queijo

50 мин.

Mexilhões com caril verde

Mexilhões com caril verde

25 мин.

Patê de atum TM5 e TM6

Patê de atum TM5 e TM6

Няма оценки

Soufflé de queijo

Soufflé de queijo

1ч. 10 мин.

Mexilhões com molho picante

Mexilhões com molho picante

45 мин.

Entrada de alheira do avô Adelino

Entrada de alheira do avô Adelino

2ч.

Salada fresca de delícias do mar

Salada fresca de delícias do mar

25 мин.

Mexilhões com bloody Mary

Mexilhões com bloody Mary

30 мин.

Mexilhões com cerveja e mostarda

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 мин.

Cogumelos recheados

Cogumelos recheados

40 мин.

Nachos sem glúten com guacamole

Nachos sem glúten com guacamole

35 мин.

Покажи всичко