Perdiz de escabeche

Perdiz de escabeche

4.6 5 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 24ч.

4 doses

Съставки

Marinada

cebola roxa cortada em pedaços
120 g
salsa
5 g
aipo em rama
5 g
vinho branco
250 g
brandy
25 g
vinho do Porto
25 g
alho-francês cortado às rodelas
50 g
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
folhas de alecrim
1 c. chá de
alho seco laminado
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
perdizes cortadas em 4 pedaços
2

Escabeche

azeite
50 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
alho seco laminado
1 c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
vinagre de vinho branco
30 g
Salsa picada q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 1 dose

Протеин 93 g

Калории 2540 kJ / 607 kcal

Мазнини 18 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Homens na cozinha 8 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salada de beterraba e morango

5 мин.

Salada de frango com queijo de cabra

1ч. 15 мин.

Amêijoas à bulhão pato

30 мин.

Pezinhos de porco de coentrada

1ч. 30 мин.

Amêijoas à Bimby®

2ч. 30 мин.

Salada iraniana com molho de abacate

15 мин.

Triângulos de milho e alho-francês

1ч.

Orelha de porco de coentrada

1ч.

Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada

1ч. 45 мин.

Mini focaccias

3ч. 30 мин.

Brie com mel e orégãos

30 мин.

Cogumelos à bulhão pato

20 мин.

Покажи всичко