Stufato di manzo con purè di patate e carote

Stufato di manzo con purè di patate e carote

4.2 55 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

700 g di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (1.5 cm)
300 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
100 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 foglia di alloro secca
800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
100 g di vino rosso
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 50 g

Калории 3267.7 kJ / 781 kcal

Мазнини 42 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fatto con Cook-key®! 9 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 мин.

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1ч. 45 мин.

Polpettone zucca e spinaci

1ч. 15 мин.

Coniglio alla ligure

3ч. 20 мин.

Polpettone allo speck con pere

1ч.

Polpettone croccante

1ч.

Zucchine ripiene alla ligure

1ч. 30 мин.

Stufato di pollo al sidro

2ч.

Pasticcio di pollo e patate dolci

1ч. 10 мин.

Cannelloni al ragù

1ч. 30 мин.

Coniglio con patate e peperoni

1ч.

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1ч.

Покажи всичко