Търсене
Weißbrot

Weißbrot
4.6 181 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 15ч.
20 Scheiben
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Weizensauerteig
  • Wasser
    60 g
  • Anstellgut (Weizensauerteig)
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    60 g
Poolish
  • Wasser
    60 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    60 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    270 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und mehr zum Bearbeiten
    470 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheiben

Протеин 3 g
Калории 436 kJ / 106 kcal
Мазнини 0 g
Фибри 1.1 g
Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brot backen 70 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Allrounder-Brot

Allrounder-Brot

3.8(13)

45 Min

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7(167)

11 Std. 40 Min

Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

4.1(26)

2 Std. 45 Min

Mediterranes Rosmarinbrot

Mediterranes Rosmarinbrot

4.4(30)

1 Std. 55 Min

Maroniweckerl

Maroniweckerl

3.9(20)

10 Std.

Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

4.7(81)

30 Std. 30 Min

Olivenbörek - Zeytin Böreği

Olivenbörek - Zeytin Böreği

3.7(18)

45 Min

Challah

Challah

4.7(98)

1 Std. 30 Min

Olivenring

Olivenring

4.7(136)

3 Std.

Körner-Bagels

Körner-Bagels

4.7(44)

2 Std.

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

4.3(12)

24 Std.

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(159)

15 Std. 20 Min

 Покажи всичко