Преминете към основното съдържание Търсене
Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes
4.3 76 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 15ч. 30 мин.
4 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Weizensauerteig
  • Wasser
    100 g
  • Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    100 g
Hauptteig
  • Wasser kalt
    220 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    360 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    40 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Stück

Протеин 14 g
Калории 1846 kJ / 457 kcal
Мазнини 2 g
Фибри 5 g
Въглехидрати 91 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brot backen 70 Рецепти
Германия
Ofenduft & Krustenglück 12 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hefezopf

4.8(7.3K)

2sa 20 dk

Dinkel-Walnuss-Bürlis

4.8(841)

12sa

Dinkel-Bürli

4.7(934)

11sa

Lesachtaler Hausbrot

4.7(94)

30sa 30 dk

Handsemmerl

4.6(85)

10sa 55 dk

Bürli mit Roggen

4.8(7.8K)

12sa

Challah

4.7(100)

1sa 30 dk

Körner-Bürli

4.8(3K)

12sa

Ciabatta

4.2(20)

8sa 30 dk

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24sa

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

4.6(81)

2sa 30 dk

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4.4(106)

4sa 30 dk

 Покажи всичко