Търсене
Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes
4.4 72 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 15ч. 30 мин.
4 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Weizensauerteig
  • Wasser
    100 g
  • Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    100 g
Hauptteig
  • Wasser kalt
    220 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    360 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    40 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Stück

Протеин 14 g
Калории 1846 kJ / 457 kcal
Мазнини 2 g
Фибри 5 g
Въглехидрати 91 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brot backen 70 Рецепти
Германия
Ofenduft & Krustenglück 12 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Allrounder-Brot

Allrounder-Brot

3.8(13)

45 Min

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7(167)

11 Std. 40 Min

Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

4.1(26)

2 Std. 45 Min

Mediterranes Rosmarinbrot

Mediterranes Rosmarinbrot

4.4(30)

1 Std. 55 Min

Maroniweckerl

Maroniweckerl

3.9(20)

10 Std.

Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

4.7(81)

30 Std. 30 Min

Olivenbörek - Zeytin Böreği

Olivenbörek - Zeytin Böreği

3.7(18)

45 Min

Challah

Challah

4.7(98)

1 Std. 30 Min

Olivenring

Olivenring

4.7(136)

3 Std.

Körner-Bagels

Körner-Bagels

4.7(44)

2 Std.

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

4.3(12)

24 Std.

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(159)

15 Std. 20 Min

 Покажи всичко