Gnocchetti di ricotta al tartufo

Gnocchetti di ricotta al tartufo

4.6 16 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi

Gnocchetti di ricotta

200 g di prosciutto cotto a cubetti
130 g di farina tipo 00
2 tuorli d'uovo
300 g di ricotta ben scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Sugo

40 g di cipollotti a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
250 g di piselli freschi
150 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

Terminare la preparazione

farina tipo 00
30 g di burro
tartufo nero fresco a scaglie

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 34.5 g

Калории 2598 kJ / 621 kcal

Мазнини 37.5 g

Фибри 5.5 g

Въглехидрати 36.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 21 Рецепти
Италия

Sapori d'Italia 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1sa 5 dk

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1sa

Pasta con pollo, funghi e fagiolini

45 dk

Pasta zucca e cavolo riccio

45 dk

Trofie al sugo di pesce

1sa

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 dk

Orzotto al radicchio rosso

40 dk

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2sa 20 dk

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

50 dk

Risotto con salmone agli agrumi

50 dk

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 dk

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 dk

Покажи всичко