羊肉麻食汤面配蒜蓉开背虾、丝瓜酿

羊肉麻食汤面配蒜蓉开背虾、丝瓜酿

4.3 3 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 人份

Съставки

丝瓜酿

虾仁
180 克
蛋清
10 克
料酒
1 茶匙
盐
¼ 茶匙
糖
1 小撮
丝瓜
220 克
红甜椒切小丁，点缀用
20 克

蒜蓉开背虾

蒜头
30 克
粉丝水里浸泡30分钟
120 克
盐
¼ 茶匙
豉油皇酱汁可用生抽代替
20 克
蚝油
10 克
麻油
15 克
新鲜的虾开背、去虾线
250 克
料酒
2 汤匙
葱切末
10 克

羊肉麻食汤面

羊排切块，3厘米
400 克
料酒
10 克
生抽
10 克
水
1240 克
橄榄油
10 克
低筋面粉
300 克
盐
1 小撮
低筋面粉作手粉用
适量
姜
2 片
蒜头切片
3 瓣
大葱切片
60 克
油
30 克
番茄切块
300 克
新鲜黑木耳切丝
5 片
土豆去皮，切丁
150 克
盐根据个人口味调节
1 - 2 茶匙
青菜切碎
100 克
葱切末
10 克
香菜切末
10 克

Трудност

лесно

Хранене за 1 人份

Натрий 882 mg

Протеин 21.2 g

Калории 2664 kJ / 636.3 kcal

Мазнини 26.8 g

Фибри 1.4 g

Наситените мазнини 1.8 g

Въглехидрати 78.2 g

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