![Bacalao en salsa verde Bacalao en salsa verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA4EC854-4363-4228-9916-B1FBF39F091A/Derivates/ca32b7c1-7c0a-4633-918a-2b51b1e1b1bd.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 4 lomos de bacalao al punto de sal (no congelado), aprox. 800 g
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
- 250 g de cebolla (en cuartos)
- 2 dientes de ajo
- 80 g de vino blanco
- 300 g de caldo de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua fría
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
- perejil fresco picado para (espolvorear)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1278 kJ / 306 kcal
- Белтъци
- 37.4 g
- Въглехидрати
- 6.5 g
- Мазнини
- 14.4 g
- Фибри
- 1.2 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMinipastel de pescado y marisco
40 Min
Calamares rellenos
2 Std.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 Min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 Min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Salmón en piriñaca
35 Min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 Min
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1 godz. 30 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min