Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

4.2 22 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 35 мин.
8 portions

Съставки

Blood Orange Balsamic Vinaigrette
  • olive oil
    2 oz
  • shallots cut into pieces
    3 oz
  • garlic clove
    1
  • blood orange juice (from 1 orange)
    3 oz
  • balsamic vinegar
    1 oz
  • honey
    1 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
Beet Salad
  • water
    20 oz
  • red beets sliced into half-moons (¼ in.)
    28 oz
  • blood orange sliced into rounds (¼ in.)
    1
  • thyme
    5 sprigs
  • beet greens washed, trimmed, cut into strips (½ in.), plus extra, uncut, to garnish
    10 oz
  • goat cheese crumbled
    ¾ cup
  • hazelnuts toasted
    ¾ cup

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 10 g
Калории 1310 kJ / 313 kcal
Мазнини 21 g
Фибри 6 g
Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко