Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

4.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 9ч.

8 doses

Съставки

Borrego

perna de borrego s/ osso (1300 g aprox.)
1
sal
3 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
dentes de alho
4
casca de limão só a parte amarela
3 tiras de
sumo de limão (2 unid. aprox.)
80 g
azeite mais q.b. p/ selar
70 g
malagueta cortada em pedaços
1
tomilho só as folhas
6 pés de
sobras de pão
40 g
Mostarda q.b. p/ pincelar

Couve-flor

queijo cheddar cortado em pedaços
130 g
iogurte grego
240 g
mostarda
40 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
couve-flor, só os raminhos cortada em fatias (1 cm aprox.)
800 g

Puré

azeite
35 g
dentes de alho
2
orégãos
1 c. chá de
salsa
10 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g
água
100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 dose

Протеин 46 g

Калории 2180 kJ / 522 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 10 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Março 2018 28 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Folar transmontano

3 godz. 50 min

Penne com guisado de frango

10 godz.

Hambúrgueres de frango

1 godz.

Vazia no forno com molho picante

4 godz. 20 min

Feijoada

1 godz. 10 min

Lombo de porco com molho agridoce

13 godz.

Grão à alentejana

1 godz. 15 min

Frango assado com laranja e arroz árabe

1 godz.

Lasanha de frango e espinafres

1 godz. 40 min

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1 godz.

Massa da quinta

40 min

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1 godz. 35 min

Покажи всичко