Bicchiere di polenta con ragù

Bicchiere di polenta con ragù

4.5 11 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

12 porzioni

Съставки

Ragù

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
20 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
200 g di carne trita di manzo
50 g di vino bianco secco
350 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g di olio extravergine di oliva

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 9.1 g

Калории 854 kJ / 204 kcal

Мазнини 10.2 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oggi... polenta! 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bocconcini di pollo piccanti

45min

Tacchino con ripieno all'uva

1h 30min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Cous cous marocchino

50min

Manzo alla borgognona

1h 35min

Pollo al burro

1h

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35min

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30min

Cassoeula

1h 25min

Pollo, formaggio e prosciutto

30min

Agnello in umido

1h 20min

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Покажи всичко