Bicchiere di polenta con ragù

Bicchiere di polenta con ragù

4.5 10 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

12 porzioni

Съставки

Ragù

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
20 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
200 g di carne trita di manzo
50 g di vino bianco secco
350 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g di olio extravergine di oliva

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 9.1 g

Калории 854 kJ / 204 kcal

Мазнини 10.2 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oggi... polenta! 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Katsu sando

4 Std. 40 Min

Polpettone di pollo e zucca farcito

1 Std. 30 Min

Arrosto ripieno agli spinaci

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 Std. 45 Min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 Std. 15 Min

Polpettone con salsa ai funghi

1 Std. 30 Min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 Std. 20 Min

Polpettone in crumble fragrante

1 Std.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 Std.

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

1 Std. 10 Min

Spezzatino alla salentina

3 Std. 20 Min

Покажи всичко