Търсене
Müsliweckerl

Müsliweckerl
4.9 120 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 15ч. 30 мин.
12 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Roggensauerteig
  • Wasser
    100 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    75 g
Quellstück
  • Haselnüsse
    40 g
  • Dinkelflocken
    50 g
  • Haferflocken
    50 g
  • Rosinen
    30 g
  • Cranberrys, getrocknet
    40 g
  • Wasser
    220 g
  • Sonnenblumenkerne
    30 g
  • Leinsamen
    30 g
Hauptteig
  • Wasser zum Verdünnen des restlichen Sauerteiges
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Honig
    25 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    150 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Dinkelflocken
    3 EL
  • Leinsamen
    1 EL
  • Sesam
    2 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 9 g
Калории 1218 kJ / 296 kcal
Мазнини 8 g
Фибри 5.7 g
Въглехидрати 43 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brot backen 70 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Allrounder-Brot

Allrounder-Brot

3.8(13)

45 мин.

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7(167)

11ч. 40 мин.

Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

4.1(26)

2ч. 45 мин.

Mediterranes Rosmarinbrot

Mediterranes Rosmarinbrot

4.4(30)

1ч. 55 мин.

Maroniweckerl

Maroniweckerl

3.9(20)

10ч.

Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

4.7(81)

30ч. 30 мин.

Olivenbörek - Zeytin Böreği

Olivenbörek - Zeytin Böreği

3.7(18)

45 мин.

Challah

Challah

4.7(98)

1ч. 30 мин.

Olivenring

Olivenring

4.7(136)

3ч.

Körner-Bagels

Körner-Bagels

4.7(44)

2ч.

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

4.3(12)

24ч.

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(159)

15ч. 20 мин.

 Покажи всичко