Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

3.2 25 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

Les gnocchi

650 g d'eau
430 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en tranches (3 mm)
½ c. à café de sel
200 g de farine blanche type 45
1 jaune d'œuf
30 g de parmesan râpé

La farce

1 échalote coupée en deux
2 courgettes de taille moyenne, coupées en morceaux
3 c. à soupe huile d'olive extra vierge
300 g de bouillon de légumes
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Les préparation et cuisson des gnocchi

farine blanche type 45 pour le plan de travail
100 g de pesto de basilic

40 g de beurre doux, fondu
4 c. à soupe de parmesan râpé (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 906.4 mg

Протеин 13 g

Калории 2328.8 kJ / 556.6 kcal

Мазнини 27.9 g

Фибри 5.1 g

Наситените мазнини 5.2 g

Въглехидрати 65.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1ч. 30 мин.

Ravioli au bœuf

2ч. 30 мин.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 мин.

Gambas

30 мин.

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1ч. 10 мин.

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30 мин.

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2ч.

Spaghetti aux boulettes

1ч.

Pâtes vertes au curry de lentilles

25 мин.

Risotto milanais au safran

30 мин.

Lasagne au thon

1ч. 30 мин.

Risotto aux raisins et gorgonzola

40 мин.

Покажи всичко