Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 2 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 55ч.

900 g

Съставки

Biga

60 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 260.9 mg

Протеин 5.9 g

Калории 850.6 kJ / 203.3 kcal

Мазнини 0.6 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 42.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Panini al vapore con salame

2ч.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ч.

Pane alla zucca con uvetta

19ч.

Fantasmini cupcakes

1ч. 30 мин.

Panini bovoli

4ч.

Pane morbido di farro

19ч.

Bagel integrali

4ч. 5 мин.

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5ч.

Focaccia primaverile

2ч.

Pane Roti

1ч.

Focaccine con cipolle caramellate

3ч. 40 мин.

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3ч.

Покажи всичко