Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 2 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 55ч.

900 g

Съставки

Biga

60 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 260.9 mg

Протеин 5.9 g

Калории 850.6 kJ / 203.3 kcal

Мазнини 0.6 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 42.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2ч. 45 мин.

Pane intrecciato timo e limone

Pane intrecciato timo e limone

4ч.

Pane al semolino

Pane al semolino

4ч.

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16ч.

Fantasia di colori

Fantasia di colori

4ч. 10 мин.

Baguette salsiccia e cime di rapa

Baguette salsiccia e cime di rapa

6ч.

Pane allo yogurt

Pane allo yogurt

14ч. 50 мин.

Pane al latte con semi di papavero

Pane al latte con semi di papavero

1ч. 40 мин.

Treccia di grano saraceno alle noci

Treccia di grano saraceno alle noci

5ч. 10 мин.

Panini coniglietto al formaggio

Panini coniglietto al formaggio

45 мин.

Pane rustico

Pane rustico

2ч.

Pagnotte turche

Pagnotte turche

2ч. 20 мин.

Покажи всичко