Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 4 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 55ч.

900 g

Съставки

Biga

60 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 260.9 mg

Протеин 5.9 g

Калории 850.6 kJ / 203.3 kcal

Мазнини 0.6 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 42.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Scheletri dolci

5 godz.

Pan de muerto

6 godz. 10 min

Pizza romana bianca

6 godz. 30 min

Scheletrini morbidi

5 godz.

Pane al semolino

4 godz.

Pane barese

6 godz. 15 min

Civraxu

7 godz.

Baguette salsiccia e cime di rapa

6 godz.

Muffolette

3 godz.

Pane integrale con muesli

4 godz.

Bauletti integrali allo speck

5 godz. 15 min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4 godz. 20 min

Покажи всичко