Tacchino ripieno con salsa all'arancia

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

4.0 10 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 2ч.
10 porzioni

Съставки

Tacchino ripieno
  • 1 arancia preferibilmente biologica
  • 70 g di salsiccia spellata e a pezzi
  • ½ mela sbucciata e a pezzi
  • 40 g di pane precedentemente ammollato nel latte e strizzato
  • 100 g di carne trita di maiale
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 500 g di fesa di tacchino senza pelle aperta a libro
  • 150 g di pancetta affumicata a fette
  • 50 g di castagne cotte e pelate
  • 2 prugne fresche, denocciolate e in quarti
    2 prugne secche denocciolate, e in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco
  • 800 g di acqua
Terminare la preparazione
  • 50 g di burro a pezzi
  • 30 g di farina tipo 00
  • 100 g di succo di arancia spremuto fresco

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Протеин 20.1 g
Калории 1046 kJ / 250 kcal
Мазнини 14.9 g
Въглехидрати 8.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко