Räucherforellenmousse mit Gurke

Räucherforellenmousse mit Gurke

4.4 16 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

8 Portionen

Съставки

Gelatineblätter
5
frischer Kren geschält, in Scheiben
20 g
Schlagobers
320 g
weißer Wermut
50 g
Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut entgrätet, in Stücken
220 g
Magertopfen
250 g
Zitronenschale, gerieben nach Geschmack
1 - 2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
4 EL
Salz
2 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 TL
frische Petersilie Blättchen abgezupft
2 Stängel
Gurken geschält, entkernt, in Stücken
550 g
Feinkristallzucker
1 ½ TL
rosa Pfefferbeeren zerdrückt
1 ½ TL
Salzgebäck (z. B. Knabber-Fischli) zum Dekorieren
24 Stück

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 14 g

Калории 1034 kJ / 247 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 1 g

Въглехидрати 11 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Herings- Schmaus 10 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nizza-Salat

40 мин.

Reissalat mit Paprikadressing

30 мин.

Melanzani-Linsen-Salat

40 мин.

Fatayer mit Rinderhack

2ч.

Creolischer Coleslaw

2ч. 10 мин.

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45 мин.

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 мин.

Russischer Salat "Vinaigrette"

2ч. 20 мин.

Coleslaw Hawaii

25 мин.

Bohnen-Avocado-Salat

15 мин.

Hummus-Wrap

2ч. 30 мин.

Couscous-Kräuter-Salat

40 мин.

Покажи всичко