![Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC8F6C96-3FDB-4C4E-A3D5-5E8C290FADA6/Derivates/fe964055-a01e-428b-8a4e-17ded961bf2b.jpg)
Съвместими версии
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 g dried porcini mushrooms, in small pieces
- 70 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 5 g fresh parsley leaves (1 small handful)
- 1 garlic clove
- 100 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 150 g pancetta, smoked, diced (2 cm)
- 150 g button mushrooms, sliced
- 400 g risotto rice
- 500 g boiling water, plus extra for soaking
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
или 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 50 g unsalted butter, diced
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2141 kJ / 511 kcal
- Белтъци
- 15.8 g
- Въглехидрати
- 54.3 g
- Мазнини
- 25 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCourgette and Feta Risotto
30 Min
Egg Fried Rice
35 Min
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30 Min
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30 Min
Creamy Pea Pasta
25 Min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 Min
Spaghetti carbonara
40min
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2h 15min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1h
Chinese Vermicelli with Prawns and Garlic Sauce
1 Std. 15 Min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min
Butternut Squash Macaroni Cheese
1 Std. 15 Min