![Artisan potato bread Artisan potato bread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ed418f2a-c55f-428a-9b1c-2791f1367531/Derivates/674e6ba3-804e-4858-8856-8b91b71ce2c2.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 150 g potatoes, peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
- 135 g water, plus 2 tablespoons extra
- 125 g buttermilk
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 tsp sugar
- 500 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 ½ tsp sea salt
- 1 egg
- 2 tsp linseeds (flaxseeds) (optional)
- 1 tbsp pumpkin seeds (optional)
- 1 egg yolk, to glaze
- butter, to serve
- Хранене
- за 1 slice
- Калории
- 885.1 kJ / 210.7 kcal
- Белтъци
- 7.1 g
- Въглехидрати
- 31.3 g
- Мазнини
- 5.9 g
- Наситените мазнини
- 1.8 g
- Фибри
- 1.6 g
- Натрий
- 303.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCheesy pull-apart garlic bread
1 godz.
Flat bread
25min
Boston Bun
2h 45min
Buckwheat bread
2 godz. 5 min
Sweet breakfast bread
1 godz. 30 min
Fig and walnut bread
3h 20min
Masala bread rolls
1 godz. 15 min
Durban naan
1h 45min
Whey bread with soft cheese (TM6)
13h 15min
Spelt bread rolls
1h 45min
Pumpkin and turmeric loaf
1h 50min
Hazelnut chocolate brioche
2 Std.