Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Bogavante en salsa Newburg
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 raciones
Съставки
Cocción de los bogavantes
-
150 g de agua
-
100 g de vino blanco seco
-
2 bogavantes vivos (de 500 g c/u)
-
4 cucharadas de sal gorda
-
250 g de cubitos de hielo
Mantequilla de coral de bogavante
-
100 g de mantequilla
Salsa Newburg
-
10 g de chalotas
-
1 diente de ajo
-
30 g de zanahoria
-
50 g de puerro
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de vino de Jerez seco
-
20 g de tomate concentrado
-
400 g de batata (en dados de 2 cm)
-
30 g de nata (35% de grasa)
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
5 g de harina
Montaje
-
1 cucharadita de cebollino fresco picado
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Протеин
24.2 g
Калории
1839 kJ /
440 kcal
Мазнини
29.8 g
Фибри
2.4 g
Въглехидрати
18.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Érase una vez...
40 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 dk
Mejillones al vino
30 dk
Brazo de patata
45 dk
Níscalos guisados
30 dk
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1sa 45 dk
Croquetas de bacalao con pasas
8sa 45 dk
Pionono de salmón
1sa 50 dk
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1sa
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 dk
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 dk
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2sa 40 dk
Croquetas de arroz con parmesano
1sa