Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys

Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys

4.2 123 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 Portionen

Съставки

Walnüsse
60 g
Petersilie Blättchen abgezupft
¼ Bund
Karotten in Stücken
100 g
Brokkoli in etwa gleich großen Röschen
300 g
Hirse
250 g
Wasser
900 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
Frühlingszwiebel
1
Olivenöl
20 g
Honig
10 g
Weißweinessig
25 g
Dijonsenf
15 g
Orangensaft, frisch gepresst
20 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Cranberrys, getrocknet
5 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 8 g

Калории 1260 kJ / 301 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 41 g

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