![Mick's ciabatta rolls Mick's ciabatta rolls](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D918FA94-212C-4574-8106-82B3361E356A/Derivates/068A11A9-5DFF-4D11-9E83-6E3939BB948E.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Poolish
- 270 g baker's flour
- 270 g warm water
- 1 pinch dried instant yeast
Dough
- 300 g water
- 20 g olive oil
- 2 tsp dried instant yeast
- 500 g baker's flour, plus extra for dusting
- 2 tsp sea salt
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1369.6 kJ / 326.1 kcal
- Белтъци
- 10.1 g
- Въглехидрати
- 61.6 g
- Мазнини
- 3.3 g
- Наситените мазнини
- 0.5 g
- Фибри
- 3.5 g
- Натрий
- 498.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCheesy pull-apart garlic bread
1 Std.
Flat bread
25min
Boston Bun
2h 45min
Buckwheat bread
2 Std. 5 Min
Sweet breakfast bread
1 godz. 30 min
Fig and walnut bread
3h 20min
Masala bread rolls
1 Std. 15 Min
Durban naan
1 Std. 45 Min
Whey bread with soft cheese (TM6)
13h 15min
Spelt bread rolls
1 Std. 45 Min
Pumpkin and turmeric loaf
1 Std. 50 Min
Hazelnut chocolate brioche
2 Std.