![Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C917D2A-3B94-4E58-AF1A-810046600F50/Derivates/094f4629-cfac-47db-b86e-047f7bb344f9.jpg)
Съвместими версии
Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Dough
- 300 g plain flour, plus extra for dusting
- 70 g frozen spinach, defrosted, drained
- 2 medium eggs
- 1 Tbsp extra virgin olive oil, plus extra for serving
Filling
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 1 garlic clove
- 50 g onions, halved
- 50 g pancetta
- 30 g unsalted butter, diced
- 300 g minced veal, broken in pieces
- 1 tsp fine sea salt, plus extra for serving
- 2 pinches ground black pepper, plus extra for serving
- 1 large egg
Tortelloni
- water, plus extra for cooking tortelloni
- 1 tsp fine sea salt, for cooking tortelloni
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1925 kJ / 459 kcal
- Белтъци
- 23.9 g
- Въглехидрати
- 38 g
- Мазнини
- 20.4 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCourgette and Feta Risotto
30 min.
Egg Fried Rice
35 min
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30 min.
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30 min.
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30 min.
Creamy Pea Pasta
25min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 min.
Spaghetti carbonara
40 Min
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2h 15min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1 godz.
Chinese Vermicelli with Prawns and Garlic Sauce
1 godz. 15 min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min