Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

4.0 2 оценки

Подготовка 1ч. 15 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 portions

Съставки

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
frozen spinach defrosted, drained
70 g
fresh spinach leaves, defrosted, drained
medium eggs
2
extra virgin olive oil plus extra for serving
10 g

Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
onions quartered
50 g
unsalted butter diced
30 g
pancetta
50 g
garlic clove
1
minced veal broken in pieces
300 g
fine sea salt plus extra for serving
1 tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
large egg
1

Tortelloni

fine sea salt for cooking tortelloni
1 tsp
water for cooking tortelloni

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 23.9 g

Калории 1925 kJ / 459 kcal

Мазнини 20.4 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Italian Kitchen 62 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rice Salad with Eggs and Tuna

1h

Puttanesca Penne

50min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1h 20min

Seafood Risotto with Chorizo

1h 5min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min

Pistachio Cream Pasta

30min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1h 25min

Browned Pork Rice

1h

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2h 15min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Potato Gnocchi

1h 15min

Linguine with Bacon and Prawns

35min

Покажи всичко