Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

4.0 2 оценка

Подготовка 1ч. 15 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 portions

Съставки

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
frozen spinach defrosted, drained
70 g
fresh spinach leaves, defrosted, drained
medium eggs
2
extra virgin olive oil plus extra for serving
10 g

Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
onions quartered
50 g
unsalted butter diced
30 g
pancetta
50 g
garlic clove
1
minced veal broken in pieces
300 g
fine sea salt plus extra for serving
1 tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
large egg
1

Tortelloni

fine sea salt for cooking tortelloni
1 tsp
water for cooking tortelloni

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 23.9 g

Калории 1925 kJ / 459 kcal

Мазнини 20.4 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Italian Kitchen 62 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1 Std. 45 Min

Tagliatelle with Pumpkin

1 Std. 10 Min

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

1 Std. 15 Min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 Min

Veal Pilaf

1 Std. 25 Min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 Std. 40 Min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 Min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1 Std.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 Min

Spaghetti Carbonara

40 Min

Покажи всичко