Arancini

Arancini

4.2 13 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

14 pieces

Съставки

Rice

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
130 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
800 g
fine sea salt
1 pinch
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
Arborio rice
250 g
saffron threads
1 pinch
water hot
1 Tbsp

Red Pesto

sun-dried tomatoes in oil drained
150 g
fresh basil leaves
20 g
garlic clove
1
toasted pine nuts
60 g
ground black pepper
1 pinch
extra virgin olive oil to taste
40 - 50 g

Batter

plain flour
170 g
medium egg
1
water
160 g

Assembly

breadcrumbs (see tip)
200 g
frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Протеин 9.1 g

Калории 1569 kJ / 376 kcal

Мазнини 21.9 g

Въглехидрати 34.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Italian Kitchen 62 Рецепти
Великобритания и Ирландия

That's Amore 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2ч. 35 мин.

Spiralized Rainbow Salad

10 мин.

Crispy Smashed Potato Salad

1ч. 30 мин.

Mini Vegetable Frittatas

35 мин.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1ч. 25 мин.

Vegetable Egg Bites

Няма оценки

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 мин.

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 мин.

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

72ч. 30 мин.

Crisp Onsen Eggs

2ч.

Beetroot Carpaccio with Burrata

1ч. 25 мин.

Pea, Cherry Tomato and Feta Wraps

10 мин.

Покажи всичко