Arancini

Arancini

4.2 13 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

14 pieces

Съставки

Rice

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
130 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
800 g
fine sea salt
1 pinch
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
Arborio rice
250 g
saffron threads
1 pinch
water hot
1 Tbsp

Red Pesto

sun-dried tomatoes in oil drained
150 g
fresh basil leaves
20 g
garlic clove
1
toasted pine nuts
60 g
ground black pepper
1 pinch
extra virgin olive oil to taste
40 - 50 g

Batter

plain flour
170 g
medium egg
1
water
160 g

Assembly

breadcrumbs (see tip)
200 g
frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Протеин 9.1 g

Калории 1569 kJ / 376 kcal

Мазнини 21.9 g

Въглехидрати 34.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Italian Kitchen 62 Рецепти
Великобритания и Ирландия

That's Amore 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fresh Prawn Spring Rolls

1 godz.

Shellfish Nage with Champagne

1 godz. 5 min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 godz. 25 min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1 godz. 10 min

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Brak ocen

Tuna Pâté

Brak ocen

Vegetable Egg Bites

45 min

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

72 godz. 30 min

Crisp Onsen Eggs

2 godz.

Beetroot Carpaccio with Burrata

1 godz. 25 min

Покажи всичко