Преминете към основното съдържание Търсене
Dinkelsemmerl

Dinkelsemmerl
4.8 87 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 14ч. 30 мин.
10 Stück
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Dinkel-Poolish
  • Wasser
    150 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    150 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser zum Bearbeiten
    200 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Dinkelmehl Type 630 oder 700 zum Bemehlen
    350 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    15 g
    15 g Honig
  • Flohsamenschalen (5 g, siehe Tipp)
    3 TL
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Roggenmehl zum Bearbeiten
  • Sesam zum Bestreuen
  • Mohn zum Bestreuen

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Протеин 7 g
Калории 758 kJ / 181 kcal
Мазнини 1 g
Фибри 3 g
Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brot backen 70 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Grillbrote

4.8(2.6K)

1ч. 40 мин.

Kräuterfaltenbrot

4.7(3.6K)

1ч. 20 мин.

Portugiesische Croissants

4.5(851)

1ч. 50 мин.

Türkisches Fladenbrot

4.8(328)

1ч. 50 мин.

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

4.8(269)

3ч. 40 мин.

Tomatenbrot

4.4(254)

2ч.

Gefüllte mediterrane Baguettes

4.6(178)

3ч. 10 мин.

Türkisches Fladenbrot

4.7(503)

2ч. 10 мин.

Knoblauchbaguettes

4.7(238)

2ч.

Walnuss-Feigen-Brötchen

4.4(24)

2ч. 50 мин.

Gewürz-Zwillinge

4.8(78)

16ч. 30 мин.

Kosaken-Doppelbrot

4.8(181)

14ч. 30 мин.

 Покажи всичко