Tortiglioni à la saucisse et aux champignons

Tortiglioni à la saucisse et aux champignons

3.4 89 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

1 bouquet de persil frais feuilles lavées et séchées
20 g d'huile d'olive extra vierge
30 g d'échalotes
280 g de saucisse crue pelée et coupée en petits morceaux (2-3 cm)
70 g de champignons frais mixtes déshydratés, réhydratés dans de l’eau tiède pendant 10 min, puis essorés
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
600 g d'eau
350 g de pâtes sèches, de type tortiglioni d’excellente qualité
50 g de demi-crème

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 28 g

Калории 2644 kJ / 632 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 67 g

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