Ragù bolognese

3.2 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

120 g de lardons en dés
80 g de céleri-branche en morceaux
80 - 100 g de carottes en morceaux
150 - 180 g d'oignons coupés en deux
25 g d'huile d'olive
25 g de beurre

25 g d'huile d'olive
400 g de viande hachée, porc et bœuf hachée grossièrement (voir conseil)
70 g de vin blanc, sec

70 g de vin rouge
250 g de tomates concassées en conserve
70 g d'eau chaude
30 g de concentré de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
1 c. à café de sel
100 g de lait

100 g d'eau, chaude

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 664 mg

Протеин 16 g

Калории 1426 kJ / 341 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sauces et pâtes 8 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce béchamel

15 мин.

Bolognaise au soja

40 мин.

Sauce Béchamel express

20 мин.

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15 мин.

Sauce béarnaise

20 мин.

Sauce hollandaise

25 мин.

Sauce tomate

40 мин.

Rub BBQ Santa Maria

Няма оценки

Mojo Verde

Няма оценки

Vinaigrette aux fraises

10 мин.

Cacio e pepe

20 мин.

Cinque Pi Sauce

10 мин.

Покажи всичко