Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

4.6 34 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

50 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
2 - 3 brins de thym, frais feuilles lavées et séchées
400 g de tomates-cerises coupées en deux
40 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
15 - 20 g de cèpes déshydratés réhydratés dans de l’eau tiède pendant 20 min et essorés
300 g d'aubergines la chair coupée en dés (1-2 cm)
1 c. à café de sel
350 g de pâte sèche, type bucatini
1 pincée de poivre fraîchement moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 18 g

Калории 1992 kJ / 476 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 8 g

Въглехидрати 68 g

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