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Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises
Подготовка 20 мин.
Общо 30 мин.
6 portions
Съставки
-
60 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
-
250 - 300 g de mozzarella égouttée, en morceaux
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40 g d'huile d'olive extra vierge
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2 gousses d'ail
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300 g de tomates-cerises coupées en deux
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1 c. à café de sel à adapter
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1 pincée de poivre
-
350 g de pâte sèche courte type maccheroncini
-
d'huile de friture
-
500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
-
1 brin de basilic frais feuilles lavées et séchées
-
50 g de beurre
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
20 g
Калории
2859 kJ /
683 kcal
Мазнини
48 g
Фибри
5 g
Въглехидрати
46 g
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