Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5 41 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'oignon
150 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc hachée
180 g d'eau
1 c. à café de sel
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
100 g de concentré de tomate
200 g de coulis de tomates
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 feuille de laurier frais
320 g de pâte sèche, type pappardelle
300 g de ricotta fraîche
30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 38 g

Калории 2875 kJ / 687 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 68 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pâtes 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto alla milanese

30 мин.

Penne alla puttanesca

35 мин.

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50 мин.

Spaghetti alla nerano

30 мин.

Pâtes aux tomates et à la feta

Няма оценки

Ragù bolognese

1ч. 30 мин.

Pâtes, cuites

Няма оценки

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 мин.

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2ч.

Spaghetti alla checca

Няма оценки

Carbonara végétarienne

30 мин.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 мин.

Покажи всичко