Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5 42 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'oignon
150 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc hachée
180 g d'eau
1 c. à café de sel
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
100 g de concentré de tomate
200 g de coulis de tomates
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 feuille de laurier frais
320 g de pâte sèche, type pappardelle
300 g de ricotta fraîche
30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 38 g

Калории 2875 kJ / 687 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 68 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pâtes 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagne à la bolognaise

2ч. 30 мин.

Gratin de cornettes

50 мин.

Penne alla puttanesca

35 мин.

Risotto aux carottes et endives

40 мин.

Pâtes aux tomates et à la feta

50 мин.

Spaghettini aux poivrons

50 мин.

Soupe aux lentilles et aux épinards

50 мин.

Riz aux fruits de mer

1ч. 15 мин.

Bowl chili sin carne

Няма оценки

Bowl végane aux pois chiches et sauce aux cacahuètes

Няма оценки

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Няма оценки

Ragù bolognese

1ч. 30 мин.

Покажи всичко