Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

3.3 4 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

Les gnocchi

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g de pain rassis
700 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
50 g de farine bise
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
250 g de farine
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de cannelle moulue

Le nappage

20 g de farine
20 g de beurre
300 g de lait
50 g de gorgonzola
½ c. à café de sel
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 29 g

Калории 2803 kJ / 670 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 96 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pâtes 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30 мин.

Risotto

30 мин.

Spaghetti carbonara

40 мин.

Risotto au safran de Mund

45 мин.

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

45 мин.

Risotto alla milanese

30 мин.

Linguine à la carbonara de courgettes

30 мин.

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1ч. 30 мин.

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 мин.

Lasagne verdi

1ч. 15 мин.

Lasagne à la bolognaise

2ч. 30 мин.

Cannellonis

1ч. 20 мин.

Покажи всичко