Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

3.3 4 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

Les gnocchi

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g de pain rassis
700 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
50 g de farine bise
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
250 g de farine
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de cannelle moulue

Le nappage

20 g de farine
20 g de beurre
300 g de lait
50 g de gorgonzola
½ c. à café de sel
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 29 g

Калории 2803 kJ / 670 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 96 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pâtes 45 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto alla milanese

30 мин.

Penne alla puttanesca

35 мин.

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50 мин.

Spaghetti alla nerano

30 мин.

Pâtes aux tomates et à la feta

Няма оценки

Ragù bolognese

1ч. 30 мин.

Pâtes, cuites

Няма оценки

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 мин.

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2ч.

Spaghetti alla checca

Няма оценки

Carbonara végétarienne

30 мин.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 мин.

Покажи всичко