Преминете към основното съдържание Търсене
Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling

Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling
4.7 187 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 4 carottes
  • 4 panais de taille moyenne (env. 100 g par panais)
La farce et les ballottines
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de fruits secs variés type noisettes, noix, raisins secs, abricots secs...
  • 50 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
  • 5 brins de persil frais
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de beurre
  • 6 filets de poulet, sans peau
  • 6 tranches fines de lard
La soupe et la sauce
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 100 g de poireau coupé en tronçons
  • 100 g de pomme de terre coupée en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 200 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 200 g de riesling
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 46.8 g
Калории 2382.3 kJ / 571 kcal
Мазнини 31.5 g
Фибри 6.2 g
Въглехидрати 22.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.8(65)

1ч.

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

4.8(68)

45 мин.

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

4.6(34)

40 мин.

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

4.3(4)

2ч.

Bar à la portugaise

4.3(6)

2ч.

Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes

4.0(4)

1ч. 10 мин.

Newcomer

4.9(52)

1ч. 30 мин.

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

3.4(5)

45 мин.

Poulet au citron et riz

3.0(15)

45 мин.

Saumon au quinoa et pamplemousse

3.9(15)

50 мин.

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

4.0(1)

1ч. 30 мин.

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

3.5(8)

1ч.

 Покажи всичко