Устройства и аксесоари
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
4 portions
Съставки
-
20 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement (3 cm)
-
60 g d'huile d'olive
-
80 g d'échalotes en quartiers
-
2 gousses d'ail
-
100 g de chorizo en tranches ou en cubes (1 cm)
-
200 g de vin blanc
-
400 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
2 pincées de pistils de safran
-
½ c. à café de poivre moulu
-
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en cubes (1 cm)
-
250 g de noix de saint-jacques environ 12 pièces
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
10 g d'herbes aromatiques fraîches
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
581.5 mg
Протеин
16.7 g
Калории
1935.2 kJ /
462.5 kcal
Мазнини
30 g
Фибри
3.5 g
Наситените мазнини
8.7 g
Въглехидрати
23.6 g
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