Устройства и аксесоари
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
6 raciones
Съставки
-
30 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva
-
3 puerros en rodajas (solo la parte blanca)
-
2 zanahorias grandes en rodajas
-
1 diente de ajo
-
6 setas frescas (por ej. setas de cardo)
-
600 g de fumet de pescado
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
200 g de nata (18% materia grasa)
-
100 g de salmón ahumado cortado en 4 trozos
-
1 paquete de masa de hojaldre extendida
-
1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Протеин
9.61 g
Калории
1642 kJ /
393 kcal
Мазнини
30.76 g
Фибри
3.47 g
Въглехидрати
19.42 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоCaldo de millo
50 min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 h
Sopa thai de pollo
30 min
Crema de ahumados y gambas
40 min
Sopa de ajo con pescado
45 min
Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas
2 h 25 min
Crema de judías blancas y verduras
30 min
Ajoblanco de coco con gambas
15 min
Crema de gambas con rape alangostado
1 h
Salmorejo
10 min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 min
Crema fría de aguacate
5 min