Устройства и аксесоари
Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Wildgulasch sehnenfrei400 g
-
Schweinegulasch sehnenfrei200 g
-
Brötchen altbacken1
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Wasser lauwarm, zum Einweichen
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Zwiebel halbiert1
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Ei1
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Senf1 TL
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Wild-Gewürz3 TL
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Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
-
Pflaumen halbiert, entsteint200 g
-
Rotwein20 g
-
scharfer Senf20 g
-
Gelierzucker 2:150 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
32 g
Калории
1895 kJ /
452 kcal
Мазнини
24 g
Фибри
1.4 g
Въглехидрати
25 g
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Pflaumen
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