Falafel con ensalada y salsa tahini

Falafel con ensalada y salsa tahini

4.5 64 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 9ч.

6 raciones

Съставки

Salsa tahini

1 diente de ajo
1 pellizco de comino molido
30 g de zumo de limón
60 g de tahini
1 yogur natural
1 cucharada de jarabe de arce

1 cucharada de miel
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de sal

Falafel

75 g de cebolleta tierna en trozos
1 - 2 dientes de ajo
3 ramitas de perejil fresco
3 ramitas de cilantro fresco
1 cucharadita de sal
250 g de garbanzos secos (remojados previamente un mínimo de 8 horas)
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
50 g de pan rallado (по избор)
50 g de harina
300 g de aceite para freír

Ensalada israelí

250 g de hojas de lechuga en trozos
500 g de agua
2 tomates pera pelados y en dados de 1 cm
1 pepino en dados de 1 cm
3 rabanitos en rodajas finas
75 g de cebolleta tierna en trozos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de pimienta molida

Hummus con zumaque

40 g de agua
15 g de zumo de limón
1 cucharadita de zumaque
¼ de cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
200 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
20 g de tahini
½ cucharadita de pimentón dulce
6 panes pita (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 17.6 g

Калории 2426 kJ / 580 kcal

Мазнини 28.6 g

Фибри 14.7 g

Въглехидрати 63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Con o sin pan 5 Рецепти
Испания

Ramadán 26 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gratén de nachos

1ч.

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 мин.

Huevos en cocotte con puerros

40 мин.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ч.

Boloñesa de avellanas

35 мин.

Curry de garbanzos y verduras

25 мин.

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15 мин.

Minipizzas de berenjena

40 мин.

Tortitas de garbanzo con hummus

20 мин.

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4ч. 5 мин.

Fajitas veganas con tofu

25 мин.

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 мин.

Покажи всичко